למבקרים במדינה בקיץ בהחלט תהיה אפשרות לטעום את המטבח הליטאי המסורתי, במיוחד בעיר הבירה וילנה, בה נמצא אחד היעדים הפופולאריים ביותר בעולם. המתנדבים הליטאים התלהבו מחוויותיהם במהלך טיולם הראשון בליטא ועל מה שגילו בבירה וילנה.
אוכל ליטאי טעים ובווילנה יש מספר מפתיע של מסעדות טובות
ולכן אנו מקווים שזה יעזור לכם לבחור היכן לאכול בווילנה. אם אתה בליטא בפעם הראשונה, ייתכן שתרצה משהו קל יותר לארוחת הצהריים, זאת אומרת. מטבח ליטאי, אבל אם אתם מתקשים במזג אוויר חם בליטא, כדאי לכם לנסות כמה דברים בזמן שאנחנו כאן. בין אם מדובר בביקור ראשון או שני בליטא, יש הרבה מסעדות בוויל ניוס וסביבתה שהיינו ממליצים ללמוד עליהן יותר על המטבח הליטאי המסורתי.
אם אתם בווילנה בקיץ ורוצים לטעום מנות טעימות רבות במקום אחד
כדאי לכם להתחיל עם מטבח פתוח. אתה יכול לעקוב אחר ההמלצות שלנו לנסות מנות ליטאיות ולהצטרף בהחלט לסיור האוכל של VilNius כדי לטעום מהטובים ביותר. אם ברצונכם ללמוד עוד על המטבח הליטאי, תוכלו להצטרף לסיור האוכל בווילנה ולבקר במסעדות בווילנה וסביבתה. גלה מידע נוסף ופעל לפי המלצות המטבח הליטאי באתר ובדף הפייסבוק שלנו.
המטבח הפתוח של וילנה הוא לא המקום היחיד בו תוכלו ליהנות מהריגוש של ציד גורמה, אך הוא בהחלט אחד המקומות הטובים ביותר בעיר.
עד כמה שאני אוהב אוכל ליטאי, דבר אחד חשוב לי באותה מידה, כלומר לחם מטוגן. אולי אני בריא מדי למה שאני רוצה, אבל אין דבר טוב יותר מחתיכת לחם עם מעט חמאה מעל, או אולי אפילו קצת יותר.
אני לא יודע עד כמה ההערות האלה כלליות באמת
אבל גם טבעונים וצמחונים לא צריכים להתקשות למצוא מנות טובות שיתאימו לטעמם? ליטאים אוהבים את הבשר שלהם ואני תייר מסיבי, ולכן הצלחתי לטעום את חמש המנות המובילות כזר בטיול קצר בווילנה, ליטא. אם תשאל אותי היכן להשיג את האוכל המקומי הטוב ביותר, אגיד לך שהליטאים לא באמת אוכלים אוכל ליטאי "מסורתי". למרות שהאוכל בווילנה די מעניין וצריך לנסות את זה, יש עדיין הרבה מסעדות טובות לנסות.
כפי שניתן לראות מהרשימה לעיל
האוכל בווילנה שונה מאוד ממה שגיליתי בפוסט הקודם שלי. ליטאים רבים מציעים מגוון של מנות תפוחי אדמה מלוחות, אך ישנם גם מנות טעימות שונות בליטא. אין מדריך אולטימטיבי, אבל זה יכול לעזור לכם לזהות כמה מהמנות המפורסמות ביותר ולקבל טעימה מליטא!
מאכלים ליטאים הם כולם מוצרי בשר ומוצרי חלב שניתן לגדל באקלים הקר של ליטא
אך כמובן שהם הכל חוץ ממיוחדים. Cepelinas הם בעצם כופתאות ממולאות המוגשות במדינות כמו אוסטריה, בלארוס, גרמניה ופולין. מנה ליטאית פופולרית נוספת היא בולוויניה בלנאי (לביבות תפוחי אדמה), שיכולות להיות ממולאות בשר או צמחוניות. לסוג זה של רולדת כרוב ממולא יש טעם מתוק ומלוח, בדומה לפנקייק תפוחי אדמה, עם מעט בשר מעל.
עבור ליטאים שעדיין מחמצים ירקות בבית, הדרך הקלה ביותר לקנות חמוצים היא בשווקים בווילנה, חאלס וטורגוס. תפוחים וגבינה אמנם לא נמצאים במסעדות ליטאיות, אך הם נמצאים בחנויות מכולת וסופרמרקטים בליטא.
זה פופולרי בטרקאי
עיירת טירה קטנה מחוץ לווילנה, ומזכיר לי אוכל שמצאתי בשווקים בריגה ובבודפשט. בזמן שנטפל בפירוט בלחם השחור, תוכלו לנסות אותו במהלך ביקור בווילנה ולטעום אותו בשוק בחאלס ובטורגוס, כמו גם במסעדות מסוימות בעיר.
טברנות סמואיות מגישות בירות ליטאיות המיוצרות על ידי מבשלות מקומיות מכל רחבי ליטא
כולל בירות המיוצרות על ידי בעליהן. בנוסף למנות הליטאיות הטעימות המוגשות במסעדות אלו, הן מציעות גם אפשרות לטעום מאכלים מהמטבח האירופי, כולל ציד ופירות ים. ניתן לקנות מנות אלה בשווקים בחאלס ובטורגוס, כמו גם במסעדות מסוימות בווילנה ובריגה.
אוכל ליטאי מסורתי, אותו ניתן לאכול בבירה ובמקומות אחרים בארץ, ואם אינכם מנסים שום דבר אחר ברשימה זו, עליכם לבקר בליטא ולאכול בעצמכם אחת מהמנות הללו.
יש הרבה מסעדות ליטאיות מסורתיות
אך רבות מהן לא נמצאות בווילנה, שכמעט תמיד בתפריט. אלה רק חלק מהמאכלים שאתה יכול לאכול בעת ביקור בליטא, בין אם בעיר הבירה ובין אם במקום אחר בליטא. ישנם סוגים רבים ושונים של אוכל מקומי ליטאי מסורתי, ולא תמצאו את כולם במקום אחד.
